La Página del Emigrante Cubano
  
  

 

Trigo Guisado con Queso
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Elaboración: Freír la cebolla, ajo, orégano y ají colorado; condimentar con sal; agregar el trigo, los camaroncitos chinos y agua necesaria para cubrirlos y dejar hervir.
Cuando el trigo esté casi listo, añadir las papas y continuar la cocción; al apagar agregar el queso fresco desmenuzado y el perejil.
Servir con arroz graneado.
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