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| Trigo Guisado con Queso | |||
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Trigo Guisado con Queso |
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| Ingredientes | Preparación | ||
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Ingredientes: - 1/2 Kg. de Trigo pelado. - 1 Cebolla picada. - 3 Dientes de Ajo molidos. - 1 Cucharada de Ají colorado. - 50 gr. de Camaroncitos chinos. - 150 gr. de Queso fresco. - 4 Papas sancochadas y cortadas en cubos. - 1 Cucharada de Orégano seco molido. - 1 Cucharada de Perejil picado. - Aceite y Sal. |
Elaboración:
Freír la cebolla, ajo, orégano y ají colorado; condimentar con sal; agregar el trigo, los camaroncitos chinos y agua necesaria para cubrirlos y dejar hervir. Cuando el trigo esté casi listo, añadir las papas y continuar la cocción; al apagar agregar el queso fresco desmenuzado y el perejil. Servir con arroz graneado. |
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